Какие существуют виды кладки для барбекю:
Существует 6 видов гриль барбекю:
- Кирпичное барбекю
- Барбекю на дровах
- Каменное барбекю
- Готовые гриль барбекю
- Бетонные барбекю
- Барбекю с духовкой
Рассмотрим каждый вид подробнее.
1. Кирпичное барбекю
Барбекю очень популярны в последнее время, и все больше и больше людей выбирают это решение для наружной домашней обстановки. Это идеальный выбор, особенно для тех, кто предпочитает здоровую кухню: жир пищи течет во время приготовления в специально изготовленные контейнеры. В дополнение к гарантированному приготовлению нежирных продуктов, кладки для барбекю являются отличным выбором из-за тарелки под грилем. Эта тарелка имеет функцию поддержания приготовленной пищи на нужном уровне тепла перед подачей на стол.
2. Барбекю на дровах
Тип кладки для барбекю, который становится все более и более успешным - это дровяной. Для этих барбекю требуются особые породы дерева. Предпочтительнее выбирать древесину, полученную из плодовых деревьев, которая позволяет всегда поддерживать правильное приготовление пищи. Очевидно, что те, кто выбирает барбекю на дровах, должны учитывать, что оно обязательно должно быть размещено на открытом воздухе и вдали от окон или других домов. Потому, что эти барбекю испускают дым, который неприятен и может вызвать дискомфорт для людей.
⇒ Закажи: Металлопластиковые окна,
3. Каменное барбекю
Выбор этого типа барбекю гарантирует возможность сделать ваш сад более элегантным. Предпочтительно сосредоточиться на затененных средах, которые позволяют контролировать приготовление пищи в полном комфорте, не забывая, что каменное барбекю может быть сделано в области, где есть крыши, такие как беседки или другие типы, вплоть до кладки областей, которые также могут быть обогащены декоративными растениями. Каменные барбекю прекрасно адаптируются к любому саду и окружающей среде благодаря их очень простому и естественному внешнему виду.
Обычно лавовый камень выбирают в качестве основного компонента этих барбекю, и легко понять, почему, учитывая характеристики этого материала. Лавовый камень выгоден тем, что ему удается достигать высоких температур в короткие сроки и выдерживать их в течение времени, полезного для полного приготовления пищи. Кроме того, обеспечивается лучшее усвоение жира, что позволяет готовить различные виды мяса.
4. Готовые барбекю
Это предварительно смонтированные барбекю, которые можно напрямую приобрести и разместить в саду или на другой открытой площадке вашего дома. Всегда имейте в виду, что эти барбекю должны быть размещены на плоской поверхности, предпочтительно цементированной, чтобы гарантировать полную стабильность. Кроме того, рекомендуется приступить к покраске, чтобы гарантировать устойчивость к различным атмосферным агентам.
Как правило, этот тип барбекю состоит из огнеупорного кирпича, что позволяет поддерживать высокую температуру приготовления. Это чрезвычайно удобные и практичные модели, оснащенные нижним отделением, в котором можете хранить дрова, а также жаровней и грилем, которые позволяют идеально приготовить еду в полной безопасности. В зависимости от вкуса, который хотите получить из продуктов, можете выбирать между различными типами готовых барбекю: есть и те, которые можно заправлять древесным углем или древесиной. В крупных магазинах, можете найти множество моделей сборных шашлыков. Есть электрические модели, которые позволяют в полной безопасности приготовить кааждый тип пищи: фактически, посредством электрического управления процессом сгорания, регулируется пламя и тип приготовления. Есть также те, которые оснащены различными тарелками или варочными панелями и способствуют созданию нескольких рецептов одновременно. Необходимо иметь подходящее место для размещения этого типа барбекю. Готовые кладочные барбекю легко собирать и, безусловно, элегантно размещать в вашем саду или в других внешних частях.
5. Бетонные барбекю
Идеально выбрать этот тип барбекю для размещения внутри сада. Большим преимуществом этого вида барбекю является то, что оно связано с лучшим рассеиванием дыма. В отличие от традиционных барбекю, этот оборудован дымоходом, который гарантирует удаление паров, образующихся при приготовлении пищи на более высокой высоте. Необходимо начать с проекта, который должен выполняться с учетом доступного пространства и, прежде всего, состава несущей конструкции барбекю. Для реализации можете начать с простых кирпичей, с помощью которых можно создать основу, а затем перейти к созданию различных рабочих планов. Можете настроить барбекю по своему вкусу: можете создать полку, которая позволит держать посуду в ожидании готовки, прежде чем подносить ее к столу, в дополнение к ряду отсеков, полезных для хранения столовых приборов и других аксессуаров. Не стоит забывать и об одном из самых популярных направлений, строительства бетонных барбекю в комбинации с садовой раковиной, которая позволяет использовать воду для уборки. Следует иметь в виду, что этот вид кладки для барбекю гарантирует отличное приготовление пищи, а также сохранение неизменного вкуса. Более того, это отличный эстетический выбор, способный придать вкус вашему саду. Что касается уборки, то предпочтительнее выбрать барбекю, покрытое камнем.
6. Барбекю с духовкой
Многие также выбирают практичные барбекю с духовкой, идеально подходящие для тех, кто не доволен приготовлением барбекю, но хочет иметь возможность готовить различные рецепты из нержавеющей стали или каменной кладки.
Это особые барбекю, которые, кроме грилей и тарелок, используемых для приготовления мяса и других продуктов, имеют духовку, в которой можно приготовить пиццу. Печь обычно является частью структуры барбекю.
Барбекю с духовкой спроектировано таким образом, чтобы избежать контакта пищи с порошками, гарантируя естественный вкус пищи. Каменные являются классическими, и они имеют соответствующее покрытие, чтобы гарантировать устойчивость к различным атмосферным агентам. Огнеупорные и термостойкие кирпичи, обеспечивают возможность использования двух отдельных зон для барбекю и духовки. Основа барбекю с каменной печью всегда находится в камне, и большое преимущество этих продуктов связано с наличием дымохода, который позволяет лучше рассеивать пары. Также идеально подходит для придания тепла окружающей среде, и элегантности с чисто эстетической точки зрения.
Как построить кладку для барбекю
Прежде чем перейти к фактической реализации, необходимо помнить место, где находится барбекю, поскольку в случае стационарной конструкции его будет невозможно переместить. Также было бы здорово иметь четкие представления о его структуре и используемом топливе. Другим фундаментальным элементом, касающимся строительства каменной кладки для барбекю, является определение доступного бюджета и разработка небольшого проекта для барбекю. Объекты, которые будут необходимы: молот, уровень, лопата, метр, карандаш, шпатель, отвес, дрель и столбы, а также терракотовая плитка, огнеупорный кирпич, цементный раствор, сетка, перфорированная плита, две плиты камень. Конструкция должна выполняться только на идеально ровной поверхности. Чтобы заложить фундамент, нужно вырыть отверстие в 30 сантиметров по всей поверхности будущей конструкции. Лучше, если место защищено от ветра и солнца. Продолжайте, очерчивая поверхность, а затем смешайте цемент, воду, гравий и песок, чтобы сформировать бетон, который будет использоваться с уровнем и шпателем для выравнивания периметра. Через 48 часов, цементный раствор используется для укладки кирпича. Свинцовый провод поможет избежать ошибок в уклоне стены. Не забудьте покрыть топку огнеупорным кирпичом. Как только работа закончена, нужно только покрыть барбекю снаружи с помощью терракотового кирпича.
