Австралийская кухня
Сэндвичи... и мясо кенгуру
В Австралии предпочитают почти такие же блюда, что и в Великобритании. Но есть небольшие различия. К примеру, австралийцы не очень любят стоять у плиты, поэтому на завтрак могут ограничиться самыми обычными сэндвичами. Из мясных блюд предпочитают говядину, крольчатину, кенгурятину и свинину.
Рыба с картофелем фри
Морепродукты австралийцы очень любят и готовят с удовольствием. А фаворитом считается любая рыба, поданная с картофелем фри.
Мясо из крокодила
Вдобавок ко всему тут отдают должное мясному пирогу, мясу из крокодила, голубому крабу и опоссуму, филе которого отменно готовят в хороших ресторанах.
Новая Зеландия
Фастфуд
Популярнейшим блюдом у всех новозеландцев считается обычный фастфуд. Поэтому нет ничего удивительного, что в этой стране любят гамбургеры, пиццу, картофель фри и фиш-энд-чипс.
Мясные блюда
Те новозеландцы, что приехали из различных частей света, любят побаловать себя бараниной, свининой, олениной.
⇒ Закажи: Автобус Киев-Крым-Киев
Морепродукты
Фаворитами морепродуктов тут считаются устрицы, мидии, гребешки и лосось.
Овощи, зелень, водоросли
Овощи – непременный продукт, который потребляют со всем подряд, включая выпечку. Будете в Новой Зеландии, попробуйте кресс-салат, водоросли коренго и листья кавакава, чтобы почувствовать себя настоящим маори.
Кухня США
Фастфуд
Сказать, что американцы щепетильны в еде, значит, слукавить. Гамбургеры, сэндвичи, картофель фри, пицца – обычное меню, которым можно воспользоваться в любом заведении, а их в США превеликое множество.
Разнообразие кухни
Поскольку Америку населяют чуть ли не все представители планеты, вкусовые пристрастия имеют национальный оттенок. Практически на каждом шагу можно встретить японскую, французскую, английскую, итальянскую и мексиканскую кухни.
✏ Интересно: Как жители сортируют мусор в Чехии, прежде чем его выкинуть
Чизкейк
Впрочем, народ США пристрастен и к чизкейкам. Всевозможные начинки из творога, вишни, тыквы, малины, яблок, сливы и айвы пользуются не меньшим спросом, чем пища фастфуда.
Кухня Ямайки
Рагу
Если хотите примкнуть к культуре аборигенов по-настоящему, обязательно попробуйте рагу из картофеля, кукурузы, юкки, маниоки и бананов. Впрочем, любые продукты тропического рая пригодны для его приготовления. Поэтому можете смело экспериментировать с ингредиентами, если захотите приготовить это блюдо самостоятельно.
Кексы и пудинги
Кексы и пудинги – излюбленное лакомство на Ямайке. Они напоминают английские кондитерские изделия, что и неудивительно, поскольку выходцев из Великобритании тут предостаточно.
⇒ Закажи: Lamzac- воздушный Диванчик, надувается за 20 секунд!
Козлятина в соусе карри
Большой популярностью пользуются у местного населения рис и бобы, свиное рагу, рыба в кокосовом молоке и козлятина в соусе карри.
Морепродукты
Морепродукты – вне конкуренции, их употребляют в любое время суток.
Панамская кухня
Эмпанада
Посетив Панаму, уделите особое внимание такой закуске, как эмпанада. Лепешка с различными начинками, включая морепродукты, овощи, мясо, рис с яйцом и сыр, вам непременное понравится. Будьте готовы к тому, что это пикантное блюдо подадут с не менее пикантным соусом из чеснока и авокадо.
Юкка и платано
Кормовые зеленые бананы – юкка и платано – тоже в чести у панамцев. Их жарят на сковороде, сушат, запекают на гриле.
✏ Интересно: Домашние животные в Чехии, уборка за ними
Санкочо
Далее на очереди – санкочо. Куриный супчик под таким незамысловатым названием понравится тем, кто любит специи и разнотравье.
Бобы
И не забывайте о том, что бобы в Панаме – традиционное блюдо, которое можно готовить в различных вариациях на завтрак.
Мексиканская кухня
Давайте поострее...
Острые блюда для мексиканцев – такая же норма, как для англичан овсянка. Поэтому все, что подают на основе кукурузы, фасоли и мяса, будет сопровождаться жгучим вкусом.
Буррито и не только
Кесадилья, чили кон карне, энчилада, фахитас, буррито – это те блюда, которые нужно попробовать в обязательном порядке.
⇒ Закажи: Туры в Турцию за недвижимостью
Текила
Будьте готовы к тому, что в качестве напитков вам подадут излюбленный алкоголь мексиканцев – текилу. А она в сочетании с острыми кушаньями добавит еще больше впечатлений от Мексики и запомнится надолго, поскольку затмит все то, что вы пробовали до сих пор.
Кубинская кухня
Остров Свободы знаменит не только своими пристрастиями к политическим лозунгам, но и питанием. Тут много разной пищи, но вся она достаточно простая, без изысков.
Лобстеры и другие морепродукты
Морепродукты, самым любимым, из которых считается лобстер, тут кушают с отменным аппетитом, но не часто, поскольку это для кубинцев слишком дорогое удовольствие.
Мясо
А вот свинину, говядину, курицу употребляют постоянно, причем с рисом и фасолью.
Бананы, жареные в роме и сахаре
Десерты кубинцев не отличаются особым колоритом, но тоже впечатляют туристов. К примеру, бананы, жареные в роме и сахаре, это действительно вкусно и необычно.
«Ла фрута бомба»
А еще удивительной популярностью тут пользуется папайя. Только на Кубе у нее совершенно иное название. Поэтому, если решите ею полакомиться, заказывайте блюдо под названием «ла фрута бомба».
Канадская кухня
Что любят
Поскольку в Канаде собралось множество представителей Европы, в частности, французских и украинских народностей, пища, соответственно, бывает самой разнообразной.
Однако всех канадцев, несмотря на исконные корни, объединяет общая любовь к блюдам, приготовленным из оленины, лосятины, индейки и тетерева. Очень уважают тут паштеты, сыры, буженину.
Квебекские пироги и пончики
Чисто канадских блюд вы не найдете. Но сделать упор на квебекских пирогах и пончиках, которые тают во рту, все-таки стоит.
⇒ Закажи: Беспалые перчатки
Кленовый сироп
И не забывайте, что в Канаде очень чтят кленовый сироп, которым поливают все десерты, включая кексы, вафли и мороженое.
Доминиканская кухня
Жареное мясо, рис, бобы
Никаких особых деликатесов в Доминикане вы не встретите, зато сможете постоянно лакомиться жареным мясом, рисом, бобами и зелеными бананами. Кстати, о последних.
Вареные зеленые бананы
Если вы еще не в курсе, то доминиканцы в приготовлении блюд на основе зеленых бананов поднаторели и превзошли всех. Этот плод не только жарят, но и варят, превращая в обычное пюре. Вкус отменный, а в сочетании с кофе и масляным или медовым соусом, просто деликатес.
«Санкочо» и «Санкочо прието»
Посетив Доминикану, постарайтесь отведать и «санкочо». Это блюдо, приготовленное из мяса, риса, фасоли и овощей. А чтобы пойти дальше, попробуйте «санкочо прието» – бульон из семи сортов различного мяса. Его очень долго варят, а один из ингредиентов – курицу – для приготовления выбирают самую старую.
✏ Интересно: Лучшие веломаршруты: Херсон, Николаев, Полтава, Запорожье, Винница
Кухня Белиза
Кокосы и бананы
Тропические страны имеют свою кухню, которая основывается на таких продуктах, как кокосы и бананы. В качестве соуса кокосовое молоко – самый подходящий вариант. А для гарниров и десертов ничего лучше бананов пока не придумали.
Мясо из игуан и не только
Впрочем, есть альтернатива. Это мясо из игуан, грызунов, акул, а также свинины, говядины и курицы.
Крокодиловые яйца
Крокодиловые яйца и лобстеры на гриле – обычный завтрак белизцев.
Что еще
В чести тут кукуруза, рис, бобы.
Сопапильи, такитос и рекардо
Если когда-нибудь вы посетите эту страну, попробуйте такие кушанья, как сопапильи, такитос и рекардо.
⇒ Закажи: Зеленая карта Харьков
«Посоль»
А еще вас удивит тушеная кукуруза под экзотическим названием «посоль».
Ну и конечно, морепродукты
И не забудьте отведать морепродукты, которых в Белизе готовят на каждом углу: оладьи «сери», моллюски «каахук», супы «худут» и «баруру».
Читайте также:
Кухня народов мира (Часть 1: Европа)
Кухня народов мира (Часть 2: Европа)
Кухня народов мира (Часть 3: Европа)
Комментарии к статье: "Кухня народов мира (Часть 5)":
от Вова (18 январь 2016 14:01)