Люди редко задумываются, почему питаться можно не всем, что продается. А если и хочется чего-то вкусненького, то следует подходить к своим желаниям взвешенно и не злоупотреблять. Ведь вредные компоненты не прибавляют здоровья, а напротив, вынуждают народ все чаще обращаться за помощью к медикам.
Давайте попробуем выяснить, какие продукты считаются наиболее опасными для человеческого организма.
1 место: Чипсы
Содержание крахмала и жиров в чипсах может не только добавить лишние килограммы, но и причинить более серьезный вред. Ведь чипсы готовят из таких ингредиентов, как мука – пшеничная и кукурузная, крахмальная смесь, генно-модифицированная соя, пищевые ароматизаторы типа беконов, сыров и рыбки – прямое попадание в линейку «Е». Между прочим, усилителей вкуса в чипсах хоть отбавляй: Е621, Е627, Е631, Е270, Е471, Е-551, Е951.
2 место: Картофель фри
Самый популярный продукт фаст-фуда. Очень вкусный, быстро готовится и съедается. Содержит такие добавки, как Е459, Е576, Е551. Масло, в котором картофель фри готовят, к сожалению, используют энное количество раз, а это значит, что в человеческом организме оседают канцерогены.
3 место: Жевательная резинка
Освежить дыхание, очистить зубы – это, безусловно, правильно. И чаще всего народ скупает жевательные резинки, чтобы зарядиться мятным или апельсиновым ароматом. На этикетку, как водится, никто не обращает внимания, а зря. Такой букет пищевых добавок, как в жевательных резинках, не встретишь, наверное, нигде. Итак, что же мы жуем: Е420, Е953, Е421, Е967, Е965, Е951, Е950, Е414, Е422, Е322, Е171, Е903, Е321, Е341.
4 место: Йогурт
Очень вкусный кисломолочный продукт, который достаточно популярен. При помощи йогуртов можно избавиться от токсинов, шлаков и просто полакомиться в качестве десертной альтернативы. Но содержание в продукте сахара и добавок (Е1442 и Е330) дают понять, что и этим товаром лучше не увлекаться. Или приготовить его самостоятельно при помощи элементарной йогуртницы.
5 место: Мороженое
В летние месяцы ледяной десерт расходится с невероятной скоростью и помогает справиться с жарой и взбодриться. Однако и тут производитель приносит нам массу сюрпризов в виде Е102, Е133, Е407, Е412, Е466, Е471. Впрочем, популярность этого продукта не тает: из года в год продажи бьют рекорды.
6 место: Кока, пепси, фанта, спрайт
Прохладительные напитки помогут утолить жажду и получить заряд энергии. Они вкусны и даже питательны. Однако содержание в них сахарозаменителей, углекислого газа и синтетических ароматизаторов позволяют вынести неутешительный вердикт: они не полезны для нашего здоровья. Особую обеспокоенность вызывает кола, содержащая Е950, Е951, Е952, Е338, Е330, Е211. Не зря этим напитком любят чистить сантехнические изделия, которые блестят и приятно пахнут.
7 место: Плавленый сыр
Всем известны вкусные пикантные блюда с плавленым сыром. Его удобно хранить и употреблять. В приготовлении такой продукт прост и незаменим, если нужно перекусить на скорую руку. Однако плавленые сыры употреблять в пищу нужно не часто, поскольку они содержат Е450 (пирофосфат), в ходе которого могут развиться болезни почек. Список продолжают также Е452, Е407, Е202.
8 место: Соусы
Без них сложно представить себе множество блюд. Да и улицы пестрят ларьками с гамбургерами, хот-догами и пиццей – повседневной пищей студентов и командировочных. Впрочем, если соус приготовить в домашних условиях, он станет полезным продуктом, который разнообразит ваше меню. И в таком варианте вы, конечно, не съедите то, что в нем содержится в действительности: Е1422, Е260, Е330, Е621, Е627, Е631, Е211, Е110, Е124, Е950, Е951.
9 место: Сухарики
Довольно часто их приобретают к пиву. А школьники на переменках занимают очередь в ближайшие киоски, не боясь опоздать на урок, чтобы перебить голод и не питаться в столовой нелюбимым борщом. Сухарики хрустят и на вкус достаточно съедобны. Свою популярность получили за счет таких усилителей вкуса, как Е621, Е627, Е631, Е551, а также красителей, одним из которых является Е100.
10 место: Шоколад
Без этого десерта невозможно представить ни один сладкий стол. Шоколад может быть белым, черным, молочным, со всевозможными добавками из орехов, изюма, кураги и чернослива. Это лакомство бодрит, насыщает и повышает настроение, меняя жизнь к лучшему буквально на глазах, если верить рекламным роликам. Но, как выяснилось, в шоколаде могут содержаться такие компоненты, как Е476, Е504, Е124. Последний, кстати, входит в разряд канцерогенов.
Что скрывается за шифрованными знаками «Е»
-
Вызывающие подозрение: 104, 122, 141, 171, 173, 241, 477
-
Запрещены: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 211, 952
-
Несут опасность для детской категории: 270
-
Не приемлемы для людей, страдающих скачками давления: 154, 250, 252
-
Могут вызвать расстройство кишечника: 154, 626–635
-
Провоцируют заболевания кожи: 151, 160, 231, 232, 239, 311, 312, 320, 907, 951, 1105
-
Вызывают дисгармонию желудка: 338–341, 343, 450, 461–463, 465, 466
-
Включают канцероген: 131, 142, 153, 210, 212–216, 219, 230, 240, 249, 280–283, 310, 954
-
Вызывают серьезную опасность: 102, 110, 120, 124, 127, 129, 155, 180, 201, 220, 222–224, 228, 233, 242, 270, 400–405, 501–503, 620, 636, 637
-
Особо опасны для человека: 123, 510, 513, 527
Ясно одно, прежде чем покупать любимое лакомство, не поленитесь почитать, что написано на упаковке. Шрифт производители, естественно, уменьшают, чтобы не возбуждать лишнее, на их взгляд, любопытство. Но лучше прослыть педантом, чем потом тратить свои деньги не в супермаркетах, а в аптеках. Впрочем, выбор – за вами!
