Сегодня невероятно модно придерживаться различных нетрадиционных систем питания. Огромное количество людей увлекается теми или иными диетами. Одни – отдавая дань этой самой моде, а другие, свято уверовав в лечебную силу подобных пищевых ограничений.
Веганство... Что не едим!
Отдельную категорию составляют веганы. Веганство можно назвать строгой разновидностью вегетарианства.
Эта система питания ИСКЛЮЧАЕТ употребление в пищу:
- животных,
- а также все продукты, полученные путем эксплуатации оных – молоко, мед, яйца.
Многие адепты веганизма идут даже дальше – они выступают против использования звериных шкур, меха или кожи, а также борются за прекращение использования животных в индустрии развлечений.
Но вернемся к еде. Многие считают, что для полноценной жизни человеку необходим животный белок, поэтому споры о вреде веганизма не утихают. Попробуем рассмотреть и мы популярные плюсы и минусы веганства.
Преимущества веганства
1) Ярые приверженцы утверждают, что отказ от употребления в пищу животных является профилактикой многих заболеваний. Действительно, среди веганов очень мало людей с:
⇒ Закажи: Массажные услуги
- нездоровой сердечно-сосудистой системой,
- болезнями желудочно-кишечного тракта,
- гипертонией,
- диабетом,
- коронарной болезнью.
Некоторые даже рассматривают веганство как панацею от онкозаболеваний.
2) Как бы не парадоксально это звучало для закоренелых мясоедов, НО веганы гораздо выносливее людей с традиционной системой питания.
Конечно, на стадии перехода к употреблению только растительной пищи у новоиспеченного вегана может наблюдаться упадок сил. Однако впоследствии организм привыкает к такому рациону питания и чувствует себя вполне комфортно. Это подтверждает тот факт, что среди спортсменов тоже немало веганов.
Недостатки веганства
- Недостаточное восполнение многих элементов в крови, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности (дефицит цинка, кальция, железа, белка, витаминов), может привести к белковой недостаточности, гиповитаминозу или дисбиозу.
- Отсутствие в растительной пищи достаточного количества витамина В12, что может привести к развитию злокачественного малокровия в виде пернициозной анемии. Был зафиксирован и описан случай тяжелого неврологического расстройства у младенца из-за того, что кормящая мать употребляла этот витамин в недостаточном количестве.
- Радикальность идеи. Зафиксирован случай, когда родители-веганы, настроенные против грудного вскармливания, кормили ребенка соевым молоком и яблочным соком и тем самым довели его до гибели.
Вот то, что известно на данный момент о положительных и отрицательных моментах в веганстве.
✏ Интересно: Хорошие и не очень способы избавиться от болезней
Не большой, но важный момент различия веганства и вегетарианства
Нужно понимать, что веганство, в отличие от вегетарианства, больше основано на идее этического отношения к животным, и пункт питания в этом направлении находится не в самой первой очереди.
Подводя итог, хочется заметить, что каждый человек сам вправе выбирать, что ему есть и как. Однако хочется призвать к благоразумию и не впадать в крайности. Здоровый образ жизни – это замечательно, но не всегда он заключается в полном отказе от чего-либо, а просто в умеренном употреблении.
