Рецепты самого вкусного и полезного осеннего чая

Чай и осень… Это такой же неразрывный тандем, как зима и варежки, или лето и бадминтон. Именно осенью чай становится чем-то большим, чем просто напиток. Это состояние души, близость, тепло и уют. За чаем мы коротаем вечера, разговариваем с любимыми и друзьями, приглашаем на чай к себе в гости или смотрим в окно, укрывшись пледом и взяв с собой любимую книгу.

А кроме того, чай:

• Согревает и помогает расслабиться;
• Тонизирует и снимает усталость, напряжение после рабочего дня;
• Содержит витамины и микроэлементы, так необходимые нашему организму;
• Повышает иммунитет, улучшает или успокаивает аппетит (смотря какой завариваете) и помогает в профилактике ОРВИ.

Чтобы эта осень подарила вам еще больше тепла, мы подобрали несколько самых витаминных, полезных и, конечно же, очень-очень вкусных осенних чаев.

С облепихой

Для 1 чашки нам нужно:

• Облепиха (свежие ягоды) — 1 ст. ложка
• Розмарин — 1/3 ч. л. свежего или 1/4 сухого
• Гвоздика — 1-2шт.
• Имбирь — по вкусу
• Груша (свежая) — 1 ст. ложка

Как делаем:

⇒ Закажи: Лечение бесплодия в Одессе

1. Облепиху промываем и растираем с розмарином.
2. Грушу и имбирь трем на терке (можно просто нарезать мелкой соломкой).
3. Смешиваем все компоненты и кладем в чашку.
4. Добавляем гвоздику и заливаем горячей водой, но не кипятком!
5. Закрываем крышкой, настаиваем минут 5-7.

Совет: замените сахар медом, но добавляйте его только в остывший чай. Если любите горячий, ешьте мед вприкуску.

С имбирем

Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Что нужно:

• 1 л воды
• 3 ст. л. мелко натертого имбиря (можно ломтиками)
• 3 ст. л. меда или сахара
• Щепотка молотого черного перца
• 1 лимон или апельсин
• Нарубленные листья мяты (если хотите)

Как делаем:

✏ Интересно: Самые полезные летние напитки

1. Кипятим воду и бросаем в нее натертый имбирь.
2. Даем покипеть пару минут и тщательно процеживаем в чашку.
3. Добавляем перец, лимон или апельсин, мяту и мед/сахар.
4. Подаем горячим!

Видео: Ароматный рецепт имбирного чая

С мятой и корицей

Один и тот же чай с мятой может выполнять разные задачи в зависимости от того, когда вы его пьете. Утром он придает бодрости, в обед прибавляет сил и помогает с пищеварением, а вечером отлично расслабляет.

Что нужно:

• 1-2 палочки корицы
• 4 веточки гвоздики
• Цедра апельсина
• Цедра лимона или лайма
• Сушеный имбирь (3 ломтика)
• 1 лайм
• 1-2 кусочка коричневого сахара
• Пучок мяты
• 3 ч.л. черного листового чая
• 500 мл воды

Как делаем:

1. Снимаем с апельсина и лимона цедру, нарезаем соломкой.
2. Мяту толчем в ступке.
3. Кладем в чайник 2 палочки корицы, добавляем гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанные лимон или лайм, имбирь, сахар, мяту, чай и заливаем кипятком.
4. Настаиваем 5-7 минут.

⇒ Закажи: Психолог-нумеролог. Консультации по Фен Шуй.

С шиповником и медом

Шиповник богат витамином С и помогает поддержать иммунитет, что особенно актуально осенью.

Что нужно:

• 20 г плодов шиповника
• 15 г меда
• 5 г лимонного сока
• 200 мл воды

Как готовим:

1. Сушеные плоды шиповника измельчаем, заливаем кипятком и варим около 10 минут при закрытой крышке.
2. Настаиваем 10 минут, процеживаем.
3. Добавляем мед и лимонный сок.

С корицей и бадьяном

Что нужно:

• Вода — 300 мл
• Пакетик чая — 1 шт
• Палочка корицы — 1/2 шт
• Бадьян — 1
• Звездочка
• Лимон — 1 ломтик
• Мед -1-2 ч.л.

Как делаем:

1. Кипяченую воду наливаем в жаропрочный стакан с чаем.
2. Завариваем в течение 30 секунд.
3. Добавляем корицу, бадьян и настаиваем около 5 минут.
4. Добавляем мед, немного лимона и перемешиваем.
5. Подаем сразу!

✏ Интересно: Готовим мороженое сами: 5 лучших рецептов

Витаминный чай

Что нужно:

• Плоды шиповника (3 части)
• Плоды красной рябины (2 части)
• Лист крапивы (1 часть)

Как готовим:

1. Завариваем;
2. Настаиваем;
3. Пьем:)

С ромашкой и мятой

Рецепт так же прост, но хорошо снимает воспаление, если от осенней погоды у вас начало болеть горло.

Что нужно:

• 1 ч.л. черного чая
• 1 ч.л. цветов ромашки
• 1 ч.л. мяты
• 1,5 стакана воды

Как готовим:

1. Ромашку, чай и мяту заливаем кипятком;
2. Настаиваем 10 минут под крышкой.

С клюквой

Клюква очень богата витаминами, больше всего – витамином С. Любые напитки из клюквы способны сбить жар, если вы простудились.

⇒ Закажи: Отбеливание зубов. Профессиональная чистка зубов.

Что нужно:

• 1½ столовых ложки свежей или замороженной клюквы
• 3 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка травяного чая или ½ ч. л. чёрного или зелёного чая
• 3 гвоздики
• 600 мл воды

Как готовим:

1. Возьмем заварочный чайник объёмом 0,75—1 л.
2. В чашке разминаем 1½ ст. л. клюквы с 3 ч. л. сахара.
3. Помещаем смесь в заварочный чайник, добавляем чай или листья мяты, 3 гвоздики и заливаем кипящей водой — 600 мл.
4. Укутываем чайник полотенцем и даем настояться 7—10 минут.
5. Размешиваем и подаем горячим.

ИС Я хочу желает вам приятного осеннего чаепития!